Come alimentare i nostri anziani?

Uno degli aspetti della vita che mi è sempre stato a cuore è la tutela degli anziani, il sollievo dalla loro solitudine, l’ascolto delle storie che ci vogliono raccontare. E ritengo che, nel momento in cui il loro interesse per la qualità della vita può venire meno, aiutarli perlomeno a mangiare meglio sia un notevole […]

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La brioche, il tuo peso, la dopamina…e l’arte di saper aspettare

Qualche giorno fa ero in un centro commerciale di Verona per acquistare un libro. Mentre camminavo con la mia mascherina verso la libreria, mi ha colpito vedere la densità di cartelli pubblicitari rappresentanti cibo-spazzatura, e ho deciso di fare un piccolo esperimento. Stando fermo, nel mezzo di uno dei corridoi di questo shopping-land, semplicemente ruotando […]

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Come svegliarsi presto e guadagnare tempo (senza diventare un autolesionista)

Io a questa storia dello svegliarsi presto al mattino non ci credevo.Mi sembrava roba da fuori di testa.L’imprenditore famoso che si alza alle 5 quando potrebbe dormire un altro paio d’ore, o Kobe Bryant che alle 4:30 assieme a sua figlia si sveglia per allenarsi.“Voi siete malati”, pensavo. E invece ci sono cascato, ed eccomi […]

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