Il Latte che causa l’Autismo (e il Confirmation Bias)

La sapevi quella del latte che causa l’autismo? Bella vero? Ma com’è nata questa bufala? Chi è stato a metterla in giro? Di seguito la trascrizione del video. L’essere umano è in grado di raccontare storie anche molto fantasiose, ma in alcuni casi ha veramente esagerato. Una delle storielle più folli mai circolate è quella […]

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Latte e latticini: quanto mangiarne per non farsi del male

Quanto latte e latticini possiamo assumere ogni giorno? E a quanto equivalgono le porzioni? This is the question! Piaciuto il video? Iscriviti alla mia newsletter settimanale gratuita Ricevi periodicamente i miei articoli. Potrai cancellare la tua iscrizione in qualsiasi momento con un semplice click.   Trascrizione del video: Ieri son stato a prendere il latte […]

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Combattere il sovrappeso: sei pronto ad accettare la (tua) realtà?

Tanto tempo fa, quando ero ancora studentello, dovevo far quadrare i conti dei quattro soldini che guadagnavo con i lavori tipici degli studenti universitari. E in un certo periodo avevo come l’impressione di spendere un po’ troppi soldi. La mia, più che un’impressione, era una certezza; io sapevo già che in quel periodo avevo un […]

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3 situazioni in cui ha senso saltare la colazione

La colazione è la regina dei pasti, la colazione è il pasto più importante della giornata. E via dicendo. Questa frase quante volte l’hai sentita? Fammi indovinare: un giorno si e un giorno no. Bene, anch’io. Infatti, fin da ragazzino, dalle mie parti, in Campania, ci davano per colazione sfogliatelle, zeppole graffe alla crema e […]

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Acqua: quale bere? Quando e quanto berne?

L’importanza dell’acqua la conosci: l’acqua è il substrato delle funzioni metaboliche del nostro organismo per cui la sua assenza o carenza comporta un metabolismo non correttamente funzionante. Forse quello che più ti interessa, però, è che un’assunzione adeguata di acqua ti aiuta a gestire il peso corporeo regolando l’assunzione calorica. Il senso della fame dipende, […]

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